Ābolu sula
Foto: PantherMedia/Scanpix
Rudens - ābolu laiks un ābolu sulu spiešana un gatavošana ziemai. Karsts ābolu dzēriens spēs gan sasildīt, gan abpurt ar jauko aromātu.
Ābolu sulas dzērienam nepieciešams uzsildīt sulu, pievienot kanēli, krustnagliņas un ļauj ievilkties uz stundu vai atstāj pat uz visu nakti. Pirms sulas dzeršanas - atkal to uzsilda un pievieno žāvētus ābolus, ja ir.
Dažādībai var pagatavot arī vēsu un gardu kokteili no biešu un ābolu sulas: abas sulas sajauc, pievieno sakapātus pētersīļus un diļļu zaļumus, sāli. Visu samaisa. Pirms pasniegšanas, glāzei pievieno tējkaroti krējuma un pārkaisa ar sasmalcinātiem valriekstiem.
