Karsts piens

Seši karsti dzērieni rudenim
Foto: PantherMedia/Scanpix

Pienā ir ap 100 dažādu cilvēka organismam tik vajadzīgo uzturvielu. Piens nepieciešams ikvienam, jo īpaši augošam organismam, jo tiek stiprināta imunitāte. Maztauku piens satur ogļhidrātus, olbaltumvielas un taukus, tāpēc piens tiek lēni pārstrādāts. Karsts piena dzēriens: uzvāra pienu, pievieno safrānu, kanēli, krustnagliņas un kādas 5 minūtes vēl tur uz lēnas uguns. Pirms liet krūzē, izņem krustnagliņas un pievieno medu un pārkaisa ar samaltām pistācijām.